तला हुआ बैंगन
तला हुआ बैंगन एक आसान डिनर है. 1 बैंगन, 1 फेंटा हुआ अंडा, ब्रेड या क्रैकर के टुकड़ों और नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर 1/2-इंच मोटे टुकड़ों में काट लें।
स्लाइस को 1 घंटे के लिए नमक के पानी में भिगो दें।
छानकर पोंछकर सुखा लें।
स्लाइस को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और बारीक ब्रेड या क्रैकर के टुकड़ों में रोल करें।
गरम फैट में (या डीप फ्राई) दोनों तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक तलें।
कैट्सअप या टमाटर सॉस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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