Gebratene Froschschenkel
Gebratene Froschschenkel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Fröschen, 1/2 TL. gemahlene Nelken, 1 EL. Essig, 1 1/2 TL. schwarzer Pfeffer und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebel, Knoblauchzehen, Senf, Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
Froschschenkel waschen; Trocken tupfen und 1 Stunde in die Zwiebelmischung geben.
Mehl und Maismehl mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Keulen aus der Marinade nehmen und in der Mehl-Maismehl-Mischung wälzen.
Die Keulen in 375 °C heißem Öl frittieren und dabei auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Heiß mit Zitronenscheibe servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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