Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 6 tomates vertes, 1 c. farine, 1/4 c. lait, 1 cuillère à soupe. cassonade et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Trancher les tomates vertes de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Versez de l'eau bouillante sur les tomates.
Laissez reposer 10 minutes.
Mélangez le sucre, la farine et le sel.
Battre l'œuf et le lait.
Tremper les tranches de tomates dans la pâte aux œufs, puis dans le mélange de farine.
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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