Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner facile. Réalisé avec 3 à 4 grosses tomates vertes, 1/3 c. vinaigrette italienne sans gras, farine nature et huile de friture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Trancher les tomates de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Laisser reposer dans la vinaigrette environ 5 minutes.
Rouler dans la farine et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré (Fry Baby fonctionne très bien).
Pas besoin de sel si de la vinaigrette est utilisée. Les tomates légèrement retournées sont merveilleusement cuites de cette façon.
🍷 Accords Parfaits
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