آيس كريم مقلي

تحضير كل تورتيلا عن طريق قليها في الزيت الساخن في مقلاة على نار متوسطة/عالية.

اقلي كل جانب من التورتيلا لمدة دقيقة واحدة حتى تصبح مقرمشة.

صفي التورتيلا على المناشف الورقية. الجمع بين القرفة والسكر في وعاء صغير.

يُرش نصف خليط القرفة على جانبي التورتيلا المقلية، ويُغطى بالتساوي.

لن يلتصق كل خليط السكر بالتورتيلا.

يُمزج النصف الآخر من خليط القرفة مع فتات رقائق الذرة في وعاء صغير آخر.

يُسكب خليط رقائق الذرة في وعاء واسع ضحل أو على طبق.

ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في فتات رقائق الذرة، ثم قومي بلف الآيس كريم بيديك حتى يتم تغطية السطح بالكامل بفتات رقائق الذرة بالتساوي.

يجب ألا تكون قادرًا على رؤية الآيس كريم.

ضع مغرفة الآيس كريم في وسط التورتيلا المطلية بالقرفة أو السكر.