Gebratene Pilze

Gebratene Pilze

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Gebratene Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Salz, . Pfeffer, Eier, geschlagen und . Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen; beiseite legen. Eier, 1 1/2 Teelöffel Öl und Wasser verrühren; gut vermischen.

Pilze mit feuchten Papiertüchern reinigen.

Pilze in der Mehlmischung ausbaggern; in die Eimischung tauchen.

Semmelbrösel einrollen.

Mindestens 1 1/2 Stunden kalt stellen.

Pilze in heißem Öl (375°) frittieren, bis sie goldbraun sind.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Pilze mit Remoulade servieren.

Ergibt 32 Vorspeisen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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