Gebratene Pilze
Gebratene Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Salz, . Pfeffer, Eier, geschlagen und . Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mehl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen; beiseite legen. Eier, 1 1/2 Teelöffel Öl und Wasser verrühren; gut vermischen.
Pilze mit feuchten Papiertüchern reinigen.
Pilze in der Mehlmischung ausbaggern; in die Eimischung tauchen.
Semmelbrösel einrollen.
Mindestens 1 1/2 Stunden kalt stellen.
Pilze in heißem Öl (375°) frittieren, bis sie goldbraun sind.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Pilze mit Remoulade servieren.
Ergibt 32 Vorspeisen.
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