حلقات البصل المقلية

يُقشر البصل، ويُقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة ويُفصل إلى حلقات. الجمع بين المكونات الأربعة التالية، ويقلب جيدا.

يُمزج البيض والحليب في وعاء منفصل، ويُخفقان جيدًا.

نغمس حلقات البصل في خليط الدقيق ثم في الحليب والبيض ثم في خليط الدقيق مرة أخرى.

تقلى في زيت عميق ساخن على حرارة 375 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.