Pâtes Frites
Les pâtes frites sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de linguini, 2 à 3 gousses d'ail émincées, 1/2 c. d'huile d'olive, 1/2 c. vin blanc sec et 1 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Bien faire bouillir les linguines (al dente).
Égoutter l'eau et laver à l'eau froide.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail, le poivre et le persil.
Ajouter le vin et laisser mijoter 5 minutes. Enfin, ajoutez les linguines et remuez constamment pendant 10 à 15 minutes. Peut être servi avec du poulet, du bœuf, du porc ou tout ce que vous aimez.
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