Arroz Frito

Combine la cebolla y la margarina en una cacerola de 2 cuartos. Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que la cebolla esté tierna, de 1 1/2 a 5 minutos; dejar de lado.

Agrega el caldo al agua caliente hasta que se disuelva.

Agregue la mezcla de caldo, el arroz y las cebolletas a la cazuela.

Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta hasta que la mezcla hierva, de 6 1/2 a 13 minutos.

Deje reposar tapado hasta que se absorba el líquido de 8 a 10 minutos.

Agrega los huevos y la salsa de soja.

Cocine en el microondas sin tapar a temperatura alta de 3 1/2 a 6 1/2 minutos.

Revuelva con un tenedor antes de servir.