Riz Frit

Hachez et faites frire le bacon.

Hachez les oignons jaunes et faites-les revenir avec du bacon et de la graisse de bacon.

Cuire le porc avec du bacon et des oignons.

Lorsque le porc est cuit, poussez la viande et les oignons sur le côté de la poêle.

Ajouter les œufs et brouiller. Mélangez le tout avec l'assaisonnement et un peu de sauce soja.

Ajoutez du riz.

Ajoutez suffisamment de sauce aux huîtres pour parfumer et colorer (environ 1 1/2 cuillères à soupe). Une fois le riz cuit, complétez avec des oignons verts hachés.