Riz Frit
Le riz frit est un dîner chinois moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . huile, c. oignons verts hachés, . poudre d'ail, c. riz cuit froid et . sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile; faire revenir les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le riz et la sauce soja.
Cuire à feu doux 5 à 10 minutes en remuant de temps en temps avec une fourchette.
Pousser le mélange de riz sur le côté de la poêle; incorporer les œufs et le poivre.
Cuire à feu doux 5 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer les pois.
Chauffer à fond.
Servir avec de la sauce soja supplémentaire, si désiré.
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