Gombo frit
Fried-Up Okra est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gombo, 1/4 c. semoule de maïs, 1 c. huile de wesson, 1 c. sel et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Rincez le gombo.
Retirez les bouchons.
Couper en morceaux de 1/4 de pouce. Mélanger la semoule de maïs, la farine et le sel.
Mélangez le gombo avec le mélange.
Etalez quelques minutes pour sécher.
Lancez à nouveau.
Remplissez la poêle à moitié d’huile.
Chauffer à grésillant.
Ajoutez le gombo.
Laissez suffisamment d’espace pour tourner.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en les retournant uniquement pour éviter de brûler. Saler et poivrer encore chaud.
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