Ensalada helada de arándanos

Escurrir la piña y reservar el almíbar, completar hasta 1 taza.

Con agua. Llevar a ebullición, disolver la gelatina en el líquido caliente y dejar enfriar. Agregue suavemente el ginger ale y enfríe hasta que cuaje parcialmente. Batir la salsa de arándanos, agregar la piña y agregar la gelatina. Convertir en un molde y enfriar hasta que esté firme. Licue el Cool Whip y el queso crema, extiéndalo sobre el molde de gelatina y espolvoree con nueces.