Salade de chou surgelée
La salade de chou surgelée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou pommé râpé, 1 poivron vert haché, 1 grosse carotte râpée, 1 c. sel et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez les légumes.
Saupoudrer de sel; laisser reposer 1 heure. Égoutter le mélange si de l’eau s’accumule.
Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition; faire bouillir 1 minute.
Verser sur le mélange de chou; remuez bien.
Congeler dans des contenants.
Pour servir, décongeler au réfrigérateur.
Donne 8 à 10 portions.
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