Name: Burrito aux légumes du jardin
Ingredients: 1 tbsp. huile de canola; 8 champignons de Paris, tranchés; 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés; 1 to 2 piments jalapeño ou rouges de Fresno, épépinés et émincés; 1/2 à 1 c. Provolone râpé, fromage Monterey Jack ou fromage de soja jalapeño; 1 petites courgettes, coupées en dés; 6 to 8 fleurons de brocoli, laissés entiers ou hachés; 1/2 c. grains de maïs; 1 tsp. cumin moulu; 2 (10-inch) tortillas à la farine, réchauffées

Burrito aux légumes du jardin

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Le burrito aux légumes du jardin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile de canola, 8 champignons de Paris tranchés, 1 poivron vert épépiné et coupé en dés, 1 à 2 piments jalapeño ou rouge fresno, épépinés et émincés et 1/2 à 1 c. Provolone râpé, fromage Monterey Jack ou fromage de soja jalapeño, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.