Knoblauch-Parmesan-Affenbrot

Fetten Sie eine 10-Zoll-Gugelhupfform oder eine Röhrenform ein.

In einer mittelgroßen Schüssel Frühlingszwiebel, Petersilie, Knoblauchpulver, Salz, Butter und Eier vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Brechen Sie den Brotteig in walnussgroße Stücke und tauchen Sie jedes Stück in die Eimischung.

Die beschichteten Teigbällchen in die vorbereitete Form legen.

Sobald eine Schicht Kugeln den Boden der Pfanne bedeckt, mit Parmesankäse bestreuen.

Wiederholen Sie den Vorgang und bestreuen Sie jede Schicht mit Käse, bis alles in der Pfanne ist.

Locker abdecken und etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.