Garnelen-Scampi als Vorspeise mit Knoblauch

Name: Garnelen-Scampi als Vorspeise mit Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tablespoons ungesalzene Butter, weich; 1/4 cup Olivenöl; 1 tablespoon gehackter Knoblauch; 1 tablespoon gehackte Schalotten; 2 tablespoons gehackter frischer Schnittlauch; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1/2 teaspoon Paprika; 2 pounds große Garnelen – geschält und entdarmt

⏱️ Fertig in 21 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 6 min 👥 6 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Garlicky Appetizer Shrimp Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 21 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 6 Esslöffeln ungesalzener, weicher Butter, ¼ Tasse Olivenöl, 1 Esslöffel gehacktem Knoblauch, 1 Esslöffel gehackten Schalotten und 2 Esslöffel gehacktem frischem Schnittlauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 6 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

6 tablespoons ungesalzene Butter, weich

1/4 cup Olivenöl

1 tablespoon gehackter Knoblauch

1 tablespoon gehackte Schalotten

2 tablespoons gehackter frischer Schnittlauch

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1/2 teaspoon Paprika

2 pounds große Garnelen – geschält und entdarmt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 303

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 21.8g 28%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 461mg 20%

Kohlenhydrate gesamt 0.9g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 25g 50%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

In einer großen Schüssel weiche Butter, Olivenöl, Knoblauch, Schalotten, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen; Fügen Sie die Garnelen hinzu und rühren Sie alles um.

Grillrost leicht einölen.

Kochen Sie die Garnelen so nah an der Flamme wie möglich für 2 bis 3 Minuten pro Seite oder bis sie undurchsichtig sind.