Aperitivo con ajo y gambas al ajillo

Name: Aperitivo con ajo y gambas al ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tablespoons mantequilla sin sal, ablandada; 1/4 cup aceite de oliva; 1 tablespoon ajo picado; 1 tablespoon chalotes picados; 2 tablespoons cebollino fresco picado; sal y pimienta negra recién molida al gusto; 1/2 teaspoon de pimentón; 2 pounds camarones grandes, pelados y desvenados

⏱️ Listo en 21 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 6 min 👥 6 porciones 👁️ 3 vistas

Aperitivo con ajo y gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 21 minutos. Elaborada con 6 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada, ¼ de taza de aceite de oliva, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de chalotes picados y 2 cucharadas de cebollino fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 6 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 tablespoons mantequilla sin sal, ablandada

1/4 cup aceite de oliva

1 tablespoon ajo picado

1 tablespoon chalotes picados

2 tablespoons cebollino fresco picado

sal y pimienta negra recién molida al gusto

1/2 teaspoon de pimentón

2 pounds camarones grandes, pelados y desvenados

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 303

% Valor Diario*

Grasa total 21.8g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 461mg 20%

Carbohidratos totales 0.9g 0%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0.1g

Proteína 25g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta la parrilla a fuego alto.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla blanda, el aceite de oliva, el ajo, las chalotas, el cebollino, la sal, la pimienta y el pimentón; agregue los camarones y revuelva para cubrir.

Engrase ligeramente la parrilla.

Cocine los camarones lo más cerca posible del fuego durante 2 a 3 minutos por lado, o hasta que estén opacos.