Crêpe allemande aux pommes
La crêpe allemande aux pommes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 1/2 c. lait, 1/3 c. farine, 1/4 c. du sel et 2 pommes pelées et tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un mixeur, mélanger les œufs, la farine, le lait et le sel.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Laisser reposer la pâte 1 heure.
Saupoudrer le jus d'1/2 citron sur les tranches de pomme.
Dans une poêle de 12 pouces (pouvant aller au four), faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre.
Lorsqu'il bouillonne, versez la pâte.
Couvrir de tranches de pomme et cuire au four à 375° pendant 10 à 15 minutes.
Parsemer de 2 cuillères à soupe de beurre; saupoudrer le mélange de sucre et de cannelle sur les pommes.
Remettre au four pendant 2 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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