Casserole allemande
La cocotte allemande superpose des nouilles et de la choucroute avec des boulettes de viande de bœuf dorées, de la chapelure de seigle et des tomates cuites. Il se transforme en un dîner piquant et savoureux avec un centre bouillonnant et une texture copieuse.
Faites cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, égouttez-les et mélangez-les avec la choucroute égouttée.
Mélangez le bœuf, l'œuf, la chapelure, le lait, le sel et le poivre, puis façonnez de petites boulettes de viande.
Faire dorer les boulettes de viande dans du beurre ou de la margarine et incorporer la compote de tomates.
Disposez la moitié du mélange de nouilles et la moitié du mélange de boulettes de viande dans un plat allant au four, puis répétez.
Couvrir et cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant au centre, environ 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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