जर्मन कुकीज़
जर्मन कुकीज़ गहरे रंग की, मसालेदार गुड़ वाली कुकीज़ हैं जो ज्वार, शॉर्टिंग, अंडे, अदरक, सोडा, वेनिला और आटे से बनाई जाती हैं। ठंडे आटे को अखरोट के आकार की गेंदों में लपेटा जाता है, जिन्हें हल्के से फटे हुए शीर्ष के साथ नरम कुकीज़ में पकाया जाता है।
👨🍳 विधि
चीनी, शोर्टनिंग, ज्वार, अंडे और वेनिला को चिकना होने तक मिलाएँ।
नरम आटा गूंथने के लिए आटा, अदरक, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
आटे को रात भर के लिए ढककर रख दीजिये.
आटे को अखरोट के आकार की गेंदों का आकार दें और क्रॉस पैटर्न बनाने के लिए प्रत्येक को कांटे से दबाएं।
10 से 12 मिनट के लिए मध्यम ओवन में बेक करें, कुकीज़ को नरम रहते हुए हटा दें ताकि ठंडा होने पर वे व्यवस्थित हो जाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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