Crêpe allemande (bébés hollandais)
German Pancake (Dutch Babies) est un dîner facile. Fabriqué avec 4 œufs, 1/2 c. sel, 3 c. beurre, 2/3 c. farine et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Beurrer une poêle épaisse allant au four de 10 pouces.
Préchauffer le four à 450°.
Mélangez les œufs, le sel et la farine.
Ajouter le lait et bien mélanger. Verser dans le moule.
Cuire 15 minutes à 450° ; baisser le feu à 350° et cuire encore 10 minutes.
Servir avec du sucre en poudre et du sirop d'érable chauffé.
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