Crêpes allemandes

Mélanger les ingrédients secs ensemble.

Incorporer le reste et battre avec un batteur rotatif jusqu'à consistance lisse.

Chauffer une poêle et une petite quantité d'huile. Ajoutez une boule de pâte; faites tourner la poêle jusqu'à ce que la pâte recouvre toute la surface.

Cuire de chaque côté jusqu'à l'apparition de taches brunes.

Servir avec du sucre et de la compote de pommes; rouler pour manger.