Horneado alemán de cerdo y frijoles
La carne de cerdo y los frijoles se hornean con chucrut, puré de manzana, cebolla, azúcar morena, mostaza y salchicha ahumada para obtener una cazuela agridulce al estilo alemán. La salchicha se dora por encima a medida que los frijoles se espesan.
Calentar el horno y engrasar una cazuela.
Combine la carne de cerdo y los frijoles, el chucrut enjuagado, el puré de manzana, la cebolla, el azúcar moreno, la mostaza y la sal sazonada.
Hornee hasta que la mezcla de frijoles esté caliente y burbujeante.
Coloque encima las salchichas ahumadas en rodajas o las salchichas.
Regresar al horno hasta que la salchicha se dore y la salsa espese.
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