Deutsche Kartoffelpuffer
Deutsche Kartoffelpuffer sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oder 7 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gerieben, 1 kleinen Zwiebel, gerieben (ca. 1/2 Tasse), 1 bis 2 TL. Salz, 3 Eier und 2 bis 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Die geriebenen Kartoffeln mehrmals abspülen.
Kartoffeln und Zwiebeln mischen.
Salz, Eier und Mehl hinzufügen.
Zusammenmischen.
Geben Sie Öl in eine Pfanne und schöpfen Sie den Teig hinein, sodass kleine Pfannkuchen entstehen.
Auf beiden Seiten braten, bis die Ränder knusprig sind.
Ergibt 4 Portionen (ca. 20 Pfannkuchen).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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