जर्मन स्लॉ

एक सॉस पैन में पानी, सिरका, चीनी, सूखी सरसों, नमक और मसाला बैग मिलाएं।

नमकीन पानी को 15 मिनट तक उबालें, फिर मसाला बैग हटा दें।

नमकीन पानी को 15 से 20 मिनट तक ठंडा करें ताकि पत्तागोभी को ज्यादा देर तक मुरझाए बिना यह तैयार हो जाए।

कटी हुई पत्तागोभी और प्याज को एक कटोरे में रखें और उनके ऊपर नमकीन पानी डालें।

ठंडा और कुरकुरा परोसने से पहले 2 से 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।