Pommes au four au soda au gingembre (sain pour le cœur)

À l'aide d'une cuillère à melon, épépiner les pommes sans couper le fond

Disposez les pommes dans un plat allant au four juste assez grand pour les contenir

Placer 1 cuillère à soupe de raisins secs et 1 cuillère à café de cassonade au centre de chaque pomme

Versez le soda au gingembre

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes, en arrosant fréquemment, jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais pas pâteuses

Servir tiède ou frais, accompagné de glace ou garni de chantilly.