Name: Sauté de bœuf au gingembre
Ingredients: 1 (6 oz.) pkg. cosses de pois surgelées; 1 lb. steak de surlonge de bœuf désossé ou steak rond; 1/4 c. Xérès sec; 3 tbsp. sauce de soja; 1 tbsp. maïzena; 1 tbsp. racine de gingembre râpée ou 1/2 c. gingembre moulu; 1 tbsp. huile de cuisson; 2 cloves ail, émincé; 3 carottes moyennes, tranchées finement en biais; 1 c. fleurons de brocoli; 1 oignon moyen, coupé en fines tranches; 1 (8 oz.) can châtaignes d'eau ou pousses de bambou tranchées, égouttées

Sauté de bœuf au gingembre

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Le sauté au bœuf et au gingembre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (6 oz). cosses de pois surgelées, 1 lb de steak de surlonge de bœuf désossé ou de steak rond supérieur, 1/4 c. xérès sec, 3 c. sauce soja et 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.