Sauté de poulet au gingembre et à la lime
Le sauté de poulet au gingembre et à la lime est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb chacun de fleurons de brocoli, des filets de poulet parés et désossés et sans peau, 2 c. d'huile végétale, 4 c. chou nappa râpé, 1 poivron orange tranché finement et 1/4 c. sauce soja à faible teneur en sodium, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire 1 livre de fleurons de brocoli dans l'eau bouillante pendant 3 minutes; vidange.
Dans une poêle à feu vif, cuire le poulet dans l'huile 4 minutes. Ajouter le chou et le poivre.
Couverture; cuire encore 4 minutes.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
Incorporer le mélange de sauce soja et le brocoli au poulet.
Cuire 1 minute.
Donne 4 portions.
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