Gaufres au pain d'épices
Les gaufres au pain d'épice sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. mélasse, 1/2 c. beurre ou oléo, 1 1/2 c. soda, 1/2 c. du lait aigre et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Porter la mélasse et l'oléo à ébullition dans une grande bouilloire.
Retirer du feu.
Incorporer le soda, le lait aigre et l'œuf.
Ajouter la farine, le gingembre et le sel.
Cuire environ 2 minutes sur un gaufrier chaud.
Servir chaud avec de la crème fouettée garnie de cerises.
Donne 4 grosses gaufres. Délicieux.
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