خليط البانكيك والوافل خالي من الغلوتين

ضعي الشوفان في وعاء محضرة الطعام أو الخلاط واطحنيه حتى يصبح ناعمًا. ضع جانبا.

في وعاء كبير، ضعي الحليب والبيض والفانيليا والشوفان المطحون ومسحوق الخبز وقليل من الملح واخفقي حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة.

لتحضير البان كيك، أسكبي نصف كوب من الخليط في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اقليها حتى تبدأ الجوانب في التماسك، ثم اقلب الفطيرة واقلي الجانب الآخر لمدة دقيقتين تقريبًا. إزالة من الحرارة.

لتحضير الوافل، اسكبي كوبًا واحدًا من الخليط في ماكينة صنع الوافل المدهونة بالزبدة ثم ضعيها على نار عالية. أغلق ماكينة صنع الوافل واطهيها حتى تنضج، لمدة 4 دقائق تقريبًا. أخرجه بعناية من حديد الوافل.

قم بتزيين الفطائر أو الفطائر بشراب القيقب والفواكه حسب الرغبة.

يتمتع!