Quesadilla au fromage de chèvre

La Quesadilla au fromage de chèvre est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. pico de gallo (la recette suit), 1 c. guacamole (la recette suit), 1/2 lb de fromage de chèvre à pâte molle (comme le montrachet), 2 c. échalotes émincées et 1/2 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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