Rouleaux d'igname dorés
Golden Yam Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1/4 c. eau tiède (105~ à 115~), 1/4 c. shortening aromatisé au beurre, 1/2 c. de lait, échaudé et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dissoudre la levure dans l'eau tiède; laisser reposer 5 minutes.
Mélanger le shortening, le lait, le sucre, le sel, la muscade et la cannelle dans un grand bol à mélanger ; remuer jusqu'à ce que le shortening fonde.
Refroidir entre 105° et 115°. Ajouter les ignames, le mélange d'œufs et de levure en mélangeant bien.
Incorporer progressivement suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
🍷 Accords Parfaits
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