Bonne salade de chou
La bonne salade de chou est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fait avec du chou, râpé finement, un gros oignon, tranché finement, env. sucre, . graines de céleri et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Placer des couches alternées de chou et d'oignons dans un grand bol. Couvrir de sucre et de graines de céleri.
Faire bouillir ensemble le vinaigre, le sel et la moutarde.
Ajouter l'huile; chauffer à nouveau jusqu'à ébullition.
Verser sur le chou et les oignons.
Ne mélangez pas.
Réfrigérer au moins 4 heures.
Mieux après 24 heures.
Remuer et servir.
Se conserve bien.
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