Salade de gorgonzola et haricots verts aux pignons de pin
La salade de gorgonzola et de haricots verts aux pignons de pin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. haricots verts, extrémités parées, 1/2 c. pignons de pin grillés, 1 c. gorgonzola émietté ou n'importe quel fromage bleu, 1 1/2 c. vinaigre de vin rouge et 3 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les haricots verts; couper en 1/2 ou 1/3.
Faire griller des pignons de pin.
Mélanger le vinaigre, l'huile, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité.
Mélanger avec les haricots dans la vinaigrette et ajouter le fromage et les noix.
Séparez les feuilles de radicchio.
Laver et sécher.
Disposer sur des assiettes à salade et déposer la salade de haricots dessus.
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