Ensalada de gorgonzola y judías verdes con piñones
La ensalada de gorgonzola y judías verdes con piñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 oz. judías verdes, con las puntas recortadas, 1/2 c. piñones tostados, 1 c. gorgonzola desmenuzado o cualquier queso azul, 1 1/2 cucharada. Vinagre de vino tinto y 3 cucharadas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine las judías verdes; cortar en 1/2 o 1/3.
Tostar piñones.
Mezcle vinagre, aceite, ajo, sal y pimienta hasta que estén bien mezclados.
Agregue los frijoles al aderezo y agregue el queso y las nueces.
Separar las hojas de achicoria.
Lavar y secar.
Colóquelos en platos de ensalada y vierta la ensalada de frijoles encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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