Soupe de goulasch
La soupe au goulasch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. oignon haché, 1/4 c. shortening, 3 poivrons verts hachés, 3 c. de pâte de tomate et 1 lb de bœuf maigre, coupés en cubes de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les oignons dans la graisse chaude jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajouter les poivrons verts et la pâte de tomate.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter la viande et le reste des ingrédients.
Laisser mijoter environ 1 heure et demie, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajoutez des pommes de terre en cubes, si vous le souhaitez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Mieux servi le deuxième jour.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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