Sandwichs gastronomiques au fromage grillé

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, le fromage râpé et le sel d'ail.

Battre jusqu'à consistance lisse.

Préchauffer une grande poêle à feu moyen.

Étaler le mélange de fromage sur 4 tranches de pain, puis garnir des 4 autres tranches de pain.

Beurrer légèrement les deux côtés de chaque sandwich.

Placer les sandwichs dans la poêle et griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 4 minutes de chaque côté.