Pierogi do vovô (parece uma bagunça, mas delicioso!)
Pierogi do vovô (parece uma bagunça, mas delicioso!) É um jantar fácil. Feita com 10 a 12 batatas cozidas e amassadas, 3/4 lb de queijo cheddar ralado, 2 1/2 palitos de margarina, 2 cebolas em cubos finos e 1 lb de macarrão de lasanha cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Purê de batata; adicione o queijo às batatas e bata (com a batedeira).
Refogue a cebola na margarina até ficar macia.
Adicione 1/3 da cebola e da margarina à mistura de batata e sal a gosto.
Unte generosamente com manteiga uma assadeira de 13 x 9 polegadas.
Coloque uma camada de macarrão e depois uma camada de mistura de batata.
Repita, terminando com macarrão.
Despeje o restante da cebola na margarina por cima.
Cubra e leve ao forno a 350° por cerca de 30 minutos.
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