Torta Cozida da Vovó (Frango ou Carne)
Torta Cozida da Vovó (Frango ou Carne) é um jantar fácil. Feito com 1 c. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. sal, 1 gema de ovo, 3 a 4 colheres de sopa. leite (para misturar para formar uma bola) e 1 a 1 1/2 qt. carne de caldo de galinha (necessária para cada porção de massa), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Combine farinha, sal, gema de ovo e leite conforme necessário para formar uma bola de massa (como massa de torta).
Farinha a superfície e enrole a massa o mais redonda e fina possível.
Corte a massa em quadrados de 2 1/2 a 3 polegadas.
Retire a carne do caldo.
Deixe ferver completamente e deixe cair os flocos, um de cada vez. Não deixe cair em cima de cada floco; vá de um lado a outro da panela até que cada floco esteja molhado.
Reduza o calor; cozinhe por 20 minutos ou até que os flocos caiam abaixo do caldo.
Certifique-se de que o calor permaneça em fervura lenta.
Cozinhe por 40 a 45 minutos ou até a espessura desejada.
🍷 Combinações Perfeitas
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