Cozonac de grand-mère (roumain)

Préparez tous les ingrédients du Cozonac de grand-mère (roumain) : légumes, farine, cumin, jus de citron, curcuma, laurier, poivre noir.

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

Ajouter les ingrédients aromatiques (oignon, ail et épices) et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et laisser mijoter doucement jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien mélangés.

Assaisonnez au goût avec du sel, du poivre et des épices typiques de la cuisine roumaine.

Servir chaud et déguster cette spécialité roumaine avec du pain ou du riz en accompagnement.