Larb da Vovó (Laosiano)

Prepare todos os ingredientes para o Larb da Vovó (Laosiano): camarão, suco de limão, coentro, pimenta, salsa, alho, cenoura.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o camarão até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária do Laos.

Sirva quente e saboreie esta especialidade do Laos com pão ou arroz como acompanhamento.