Moros Y Cristianos da vovó (cubano)

Prepare todos os ingredientes para o Moros Y Cristianos da Vovó (cubano): cogumelo, louro, caldo, iogurte, suco de limão, cebola, alho.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o cogumelo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária cubana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade cubana com pão ou arroz como acompanhamento.