Moros Y Cristianos De La Abuela (Cubano)

Prepara todos los ingredientes para los Moros Y Cristianos de la abuela (cubanos): champiñones, laurel, caldo, yogur, jugo de limón, cebolla, ajo.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los champiñones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina cubana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad cubana con pan o arroz como acompañamiento.