Nyama Choma da vovó (Tanzânia)

Prepare todos os ingredientes para o Nyama Choma da Vovó (Tanzânia): carne de porco, farinha, páprica, alho, batata, manteiga, pimenta preta.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe a carne de porco até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária da Tanzânia.

Sirva quente e saboreie esta especialidade da Tanzânia com pão ou arroz como acompanhamento.