Omas Kartoffelpuffer
Omas Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund geschälten rohen Kartoffeln, 1 EL. Salz, 2 EL. Mehl, 3 Eier, getrennt und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Rohe Kartoffeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser reiben.
Kurz vor dem Braten die Kartoffeln mit einem dünnen weißen Tuch ausdrücken.
Kartoffeln in eine Schüssel geben.
Salz, Mehl, Eigelb und Milch hinzufügen.
Bei Bedarf Zwiebeln hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen.
Unter die Kartoffelmischung heben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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