Бабушкин роти (суринамский)

Подготовьте все ингредиенты для бабушкиного роти (суринамского): рыба, сок лимона, кориандр, петрушка, вода, перец чили, чеснок.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте рыбу до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для суринамской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим суринамским блюдом с хлебом или рисом.