Pastel de café de la abuela Stillman

Mezcle mantequilla, azúcar, huevo, leche agria y bicarbonato de sodio.

A esta mezcla agrega la harina tamizada, la levadura en polvo, la canela y la nuez moscada. Revuelva sólo hasta que esté bien mezclado.

Vierta la masa en moldes para pan pequeños engrasados ​​o untados con mantequilla (2 x 2 1/2 x 6 pulgadas).

Espolvorea la parte superior de cada pan con una mezcla de canela y azúcar.

Presione las mitades de nueces sobre la superficie de los panes.

Hornee a 325° durante 45 minutos.

Rinde 4 panes pequeños.