Pastel de café de la abuela Strait
El pastel de café de Grandma Strait es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 1 c. azúcar moreno, 3/4 c. azúcar granulada, 1 cucharadita. canela y 3/4 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcla los primeros 4 ingredientes; luego agregue aceite.
Mezcle bien con los dedos y saque 1/2 taza de migas para cubrir.
Agrega a la mezcla el suero de leche, el huevo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y la vainilla; mezclar bien.
Vierta en 2 moldes bien engrasados y enharinados.
Espolvoree las migas encima; dale palmaditas en la masa.
Hornee a 350° durante unos 40 minutos.
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