Ensalada de macarrones con atún de la abuela Wells

Name: Ensalada de macarrones con atún de la abuela Wells
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 2 1/2 cups macarrones con codo; 1 cup mayonesa; 1 (10 ounce) package guisantes verdes congelados, descongelados; 1 (5 ounce) can atún blanco, escurrido y desmenuzado; 1 cup apio cortado en cubitos; 1 cup queso cheddar en cubos; 1/2 cup cebolla morada picada; 2 tablespoons pepinillo dulce picado

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 10 porciones 👁️ 16 vistas

Ensalada de cumpleaños de Kitty. Tradicionalmente lo hemos hecho cada mes de julio durante años y años. Hasta que murió la abuela Wells, los niños nunca supieron que originalmente era su receta de la década de 1960.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Pasta #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 1/2 cups macarrones con codo

1 cup mayonesa

1 (10 ounce) package guisantes verdes congelados, descongelados

1 (5 ounce) can atún blanco, escurrido y desmenuzado

1 cup apio cortado en cubitos

1 cup queso cheddar en cubos

1/2 cup cebolla morada picada

2 tablespoons pepinillo dulce picado

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 355

% Valor Diario*

Grasa total 22.8g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 312mg 14%

Carbohidratos totales 25.9g 9%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 3.4g

Proteína 11.9g 24%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos.

Escurrir los macarrones y enfriar con agua corriente.

Coloque los macarrones en una ensaladera grande.

Agregue la mayonesa, los guisantes, el atún, el apio, el queso cheddar, la cebolla morada y el pepinillo dulce picado hasta que estén bien combinados.

Enfriar y servir.